Cattle Egret．牛背鷺

牛背鷺喜歡跟著耕田的牛或耕耘機（鐵牛）伺機獵捕被驚起的蟲子，以此為名，夏羽頭頸為黃色，故又名黃頭鷺，冬羽則全白，嘴喙黃，腳黑。學名：Bubulcus ibis。原棲地在尼羅河一帶，具有隨著河流泛濫而居之特性，近年世界各地的灌溉系統發達，也讓牠們的棲地擴展，台灣有繁殖紀錄，繁殖期眼先及嘴喙充血而呈紫紅，腳也呈暗紅。


食性十分廣，舉凡昆蟲、軟體動物、青蛙，甚至老鼠、其他小型鳥都會捕食，整隻吞食，蠻令人驚奇的。

夏羽，頭頸轉黃色。







冬羽，全身白，嘴喙黃，腳黑。